martes, 25 de diciembre de 2012

Confitura de Pimientos


-1 Taza de Pimiento Rojo
-1 Taza de Azúcar
-1/2 Taza de agua

     
    Licuar el Pimiento rojo y poner a hervir en una cacerola pequeña junto con el azúcar y agua hasta que tome una consistencia de mermelada. Si es necesario, agregar mas agua. Recuerda que al enfriar tomará una textura mas acaramelada.


    Para un toque picante puedes agregar 1 chile de árbol entero mientras hierve y luego retirarlo.

    No hay comentarios :

    Publicar un comentario